麻辣香橙提示您:看后求收藏(无限小说网limexs.com),接着再看更方便。

渐渐地远近来赶集的人,都知道街上有家卖油煎包的,味道好,价钱不贵。赶早集的生意人习惯来吃几个,赶闲集的老百姓习惯捎带几个回家去,给孩子打馋猴。冯玉姜这包子真算是卖开了。

这年冬天不算太冷,冯玉姜在自留地里种下的菠菜因为盖了干草,居然长了。虽然不是太大,但总算可以吃的。腊月里,冯玉姜看着天冷,又开始做丸子汤,跟着包子一起卖。

所谓丸子汤,是把萝卜切成细碎的丁,放上少许面粉搅成坨,做成鸽蛋大小的丸子,在油锅里炸出来。吃的时候先烧上一锅葱花汤,抓几个丸子放在白瓷碗里,点缀几片青绿的菠菜、芫荽,用滚开的汤一浇,可口又暖和,就着油煎包,就是一顿无上的美味了。喜吃辣的,自己动手放上两勺辣椒面,在寒冬里喝得头上冒汗,满心舒畅。

冯玉姜尝试着把炸丸子的白面里掺上一半豆面,炸出的丸子有股子特别的香味儿,客人吃了都喜欢。

晚上,娘儿两个在煤油灯下盘账,算着算着,钟传秀就笑了。

“妈,照这么下去,不用说上学,我弟娶媳妇的钱也不愁了。”

冯玉姜抽出三张十块的,递给钟传秀。

“这给你,这阵子你整天跟着妈干活儿,挣钱咱娘俩一起分。传秀,你也不能总呆在娘家,明天回婆家看看吧!”

“我不要,妈你先收着。”钟传秀推开冯玉姜递过来的钱,说:“反正我回不回家吴双贵他也不在意。白天他不在家,他妈跟他妹看我就拉着个脸,好像我是硬赖在他们家的外人,处处挤兑我。我不想回去。”

冯玉姜叹口气,这小夫妻俩,她算是看清楚了。钟传秀整天呆在娘家,吴双贵也没来过两趟,白天娘俩在街上卖包子,吴双贵也没来瞧一眼。

这哪是小夫小妻的样子!

☆、第11章 送年礼

一到腊月半,老百姓就开始忙年了。

冯玉姜放下一袋白面,又从手推车上拎下来一个小些的布口袋。

“妈,还有一袋子面?”刚子开心地瞧着。

“不是面,这里是糯米,放水里泡酥了,碾成糯米粉,过年给你包汤圆吃。”

“包汤圆吃?噢,有汤圆吃了。妈,包红糖的。”

“行,包红糖的。”

二丫说:“妈,包芝麻的。”

“行,包芝麻的。”

刚子又嚷嚷:“妈,过年包肉饺子行不?张卫红在学校里说,她家过年都包肉饺子,一口咬下去直流油。”

“行,包肉饺子。猪肉大葱的,管你吃足。”

冯玉姜一一答应着。不知为什么,她对这个年特别上心,这是她重生回来的头一个新年,她卖了一秋一冬的油煎包,虽然算不上多有钱,但给孩子过一个富足的年还是够的。

怪不得八十年代早早下海的人都富了,生意好做!冯玉姜打定了主意要做那部分先富起来的人,她脑子里并没有什么大方面的想法,只是想,只要好好干,肯定能挣到钱。

钟继鹏下班拎着一兜子预备过年的糖疙瘩回来,一进门就叫钟母拉进了东堂屋,一阵数落:

“这女人越来越自说自话,不听支使了。你为个大男人,拿不住自己女人,还有点出息吧?她现在挣没挣钱我不知道,她一分钱都不朝我这交,一点规矩没有,这个家什么时候轮到她当了?女人当家,墙倒屋塌,你看把她能的,你脸上还有没有四两血?照这么下去还了得?”

钟继鹏抹了一下额头,说:“妈,她一个人在街上卖包子,钱的事谁能掌握?你说能怎么着?你一把年纪,还能跟着她上街专管收钱?天寒地冻的,你也受不了那个累。她又不傻,家里好几个孩子等钱花,她自己也没个娘家等着贴补,她那个干妈孙家,日子比我们富足。她不管挣多少钱还不都留给家里花!”

钟母听了,更是一肚子气没地方发,几天之后,冯玉姜去孙老太家送年礼,钟母总算找着发作的机会了。

这天一大早,冯玉姜忙碌了一早上,去镇上买了四色礼,打算去孙老太家送年礼。她割了一大块肉,买了两条三斤多重的鲤鱼,两只大公鸡,四瓶酒。

走路去,背不动啊!推手推车去,也太远了!骑自行车倒是方便,可她根本就不会骑车。冯玉姜在心里琢磨着,打算叫山子骑车跟她走一趟。反正几个孩子放了寒假,在家里也没事做。

正想着,钟母冷着脸骂开了。

“这日子不能过了,做贼养汉的,花钱跟谁打招呼了?你眼里还有这一家老小吗?你干脆把家里搬空算了,全拿去填糊旁人去!”

冯玉姜一听,这是嫌她买年礼花钱多了呀。她不紧不慢放下东西,说:“妈,送年礼这事儿,不是跟你说过了吗?你叫我自己看着办,他爸也叫我自己看着办。我就自己办了。四色礼这是随大流的,谁家送年礼不都这样?”

“说的好听,我看你还是买的少了,你怎么不买一口猪送去?你怎么不买八色礼送去?你看看家里还有什么能送的,全都送去。”

冯玉姜笑笑,说:“妈你说的也是,不过我觉着买八色礼有点多了,这样吧,我回头顺路到镇上买几斤点心,再买两条烟,凑够六色礼,你看行不行?”

钟母气得直拍巴掌,连声咒骂:“作死的,这是不当日子过了。我白活了这一把年纪,累死累活,老的少的操碎心,没人把我当回事了。我儿子倒了血霉了,摊上你这个穷败家的女人……”

冯玉姜收拾了几样礼物,叫山子:“去看你大伯家的自行车用不用,不用你借来骑一天。”然后转向钟母,说:“妈,我去了。你要是骂累了,回屋去歇一会儿。”

******************

冯玉姜带着山子去送年礼,快快乐乐回来了。各种礼物,孙老太都退回来一半,还送了孩子们礼物。冯玉姜一回到家,就把二丫跟刚子叫过来。

“来试试,姥姥给你们做的黄马褂。”

两个孩子之前的生活里根本就没有“姥姥”的角色,看着身上的新衣服,好奇地问东问西。

“妈,姥姥什么样?我什么时候能走姥姥家?”刚子问。他一直羡慕小伙伴走姥姥,好吃好喝又好玩的,自己却没有姥姥可以走动。

“妈,什么叫黄马褂?”二丫看看自己的新衣服,是鹅黄色的小棉袄,刚子那件却是暗红色外罩褂子压着黄边。

冯玉姜说:“今年闰年,灾气大,按风俗姥姥要给外孙、外孙女做黄马褂子。黄马褂子,是古代有皇帝的时候,皇帝赏给大臣的,现在小孩子穿了黄马褂,能免灾,快快长大。”

这边冯玉姜刚送完年礼,吴双贵和钟传秀就来送年礼了。同样是四色礼,猪肉,公鸡,鲤鱼,四瓶酒。

按说钟传秀头一年过门,是新亲,吴家的年礼应该再重一些的。冯玉姜不在乎,钟母却觉得没面子,咕咕唧唧地说村里谁家谁家新亲送了六色礼,谁家谁家送的鱼足有四五斤重,谁家谁家光猪肉就送了十斤整……

当然,钟母不会当着吴双贵的面说,可她会当着钟传秀的面说。

钟传秀低着头,不吭声。

冯玉姜拉了女儿一把,示意:别在乎。

大年节的,她实在不想跟钟母反驳,吴双贵还在堂屋呢,钟母要是吵吵起来就难看了。

回去的时候,冯玉姜也依样把吴家送来的年礼分出一半,让吴双贵带回去。

“这都拿回去,两家父母匀着吃。”

吴双贵懂这些礼节,便没有推辞,在山子帮助下把东西放在自行车上,告辞了回去。钟传秀是必须回婆家过年的,临走时拉着冯玉姜的手,悄悄问:

“妈,过了年家里头啥时去叫我?”

“正月初二叫闺女,你安心回去过年吧。”

******************

一到腊月二十四,就算进了年关。腊月二十四,在当地叫做“小年”,饭菜上是要讲究的。冯玉姜听了几个孩子的要求,猪肉白菜炖粉条,炖了一大盆。几个孩子还有附加条件:白菜要少放些,粉条可以多些。关键是肉,肉要五花肉,最好切大大的块,咬下去满口香,炖的软烂的。这最后一条,是刚子特意强调的,他正好换牙,牙板子开着大门洞呢,炖不烂怕自己咬不动。

冯玉姜索性把整块的猪肉放进锅里,放上些子八角、姜片,架上木柴火使劲地烀,烀开锅,等到锅灶里红红的余火都落了,拿筷子轻轻一插,就插透了肉块,才把肉捞出来,切成大块放上粉条和白菜炖。

肉汤舀到一个黑瓷盆里。这肉汤,留着下面条吃再好不过了。

冯玉姜把孙老太退年礼的那条鲤鱼切了半截炒了,把她做丸子汤的萝卜丸子抓了一碟子,再加上一个干辣椒子炒鸡蛋,四个菜。

“四四如意。”山子伸头看看,笑嘻嘻地说。

大盆的猪肉白菜炖粉条一端上桌子,刚子等不迭,伸手就捏了一块五花大肉,直接放进了嘴里,烫的直呵气,到底没舍得吐出来,鼓着腮帮子嚼吃了。

“好吃,又肥又香,我能咬动。”刚子说着,又尖着手指甲从盆子里捏了一块,照旧一口塞进嘴里。二丫抓起一双筷子就往刚子手指上敲去,呵斥道:

“看你那爪子!”

刚子嘻嘻一笑,跑去匆匆洗了两下手,回去继续吃。二丫看他吃的喷香,忍不住拿筷子也夹了一块肉,吹了吹,放进嘴里吃起来。

山子帮冯玉姜烧了一会子火,也加入了偷吃的队伍。

“一点规矩没有,馋死鬼托生的,馋掉牙了吗?你看看谁家小孩这样没礼教?”钟母呵斥了一句,问冯玉姜:

“做没做米饭?”

“做米饭了,在大锅里。”冯玉姜摆好了桌子,招呼孩子:“都来端饭。”

钟继鹏找出大女婿送年礼的酒,摸了个小酒种自斟自饮,看看桌上的四样菜,挺满意地样子。

看着二丫夹起一大块肉,钟母忍不住数落:“光捡肉吃!光捡肉吃得多少?吃点菜兑和着!”

“没事,擎管吃。锅里还有。”冯玉姜说:“妈,一年到头的,我切了有三四斤肉呢,管他们吃足。”

钟母骂:“净是些吃物。过日子细水长流,这样子死吃,也不怕糟践东西。”

吃物,大概就是骂人贪吃,除了会吃就无用了的意思。

冯玉姜说:“一年到头的,今年传秀送年礼,加上给我干妈送年礼退回来的,足够孩子吃了。我怕不够,又去割了三斤。前村有人杀猪卖,比公家食品站的肉还好呢!”

钟母听了,仍旧骂了句“吃物”,手中的筷子却不自觉地伸向盆子里酥香软烂的大肉块。钟家在村里算不上穷,但过年过节像这样敞开了肚皮吃肉,还是不太敢想的事情。

照农村过年的惯例,冯玉姜吃过晚饭泡了两碗黄豆,二十五这天一大早起来做豆腐。她叫了钟继鹏帮忙推磨磨豆子。钟继鹏打着哈欠说:

“这使唤我还使唤惯了,一点都不客气哈!”

“做豆腐呢,你自己不吃啊?”冯玉姜说。

先把泡好的黄豆用石磨磨碎,再拿一个大纱布口袋把磨碎的黄豆装了,瓷缸上架上“八梁子”,袋子里倒上水,使劲地摁揉,把乳白的豆浆摁出来,一遍又一遍,直到摁出来的豆浆稀了,纱布口袋里只剩下豆渣。

“八梁子”,大概就是一种担在瓷缸上的木头架子,两边两条支撑的木梁,中间两根圆弧形的木片,方便摁豆浆,还能顺利流到缸里。

豆浆舀到大锅里烧开,撇去浮沫,放上适量的卤水,顺着一个方向搅动。这放卤水的活,最有技术含量了,放多了,豆腐脑发苦,汁水黄黄的,做成的豆腐也发苦。放少了,又做不成豆腐脑。豆腐脑放进铺了纱布的筛子里,包上纱布用重物压出水分,就成了豆腐。

冯玉姜不紧不慢地搅动滚开的豆浆,不一会子,锅里的豆浆就成了白白嫩嫩的豆腐脑。

“小玩意们,起来吃豆腐脑子了。”钟继鹏吆喝一声。弄点红辣椒面、酱油醋、芫荽什么的,无上的美味,顺便当早餐了。

家里人都喜吃豆腐脑,唯独刚子不喜吃。

“妈,我那肉呢?”他还想着昨晚上吃的肉。

冯玉姜笑:“还剩点儿呢,热给你吃。”

“妈,这豆腐炸豆泡子,熬菜好吃。”

冯玉姜说:“行,炸豆泡子吃。”

当地人说的“熬菜”,差不多就是把好几样菜放在一起慢慢炖,有点像东北乱炖之类的做法。油炸过的豆泡子放在汤汤水水的菜里炖透了,香软入味,特别下饭。

☆、第12章 写对子

庄户人有句话,懒女人盼寒,馋女人盼年。冯玉姜不算馋也不算懒,可大过年的,这时节也没有其他农活,整天就是操忙着吃吃喝喝了。

年三十头里,做豆腐,炸丸子,蒸馒头,磨糯米粉,再推磨烙厚厚一大叠煎饼,准备好一个年关要烧的柴草。当地过年的习惯,正月半之前是不许干活的,春种秋收一整年,过年就要过个安逸年。可这正月半之前不干活,各家女人就得把一家人这半个多月的吃食准备好。

冯玉姜自己卖丸子汤,过年的萝卜丸子不稀罕。除了豆泡子,她还炸了些耦合跟花生米。花生米裹了面粉做的糊,炸出来给小孩当零嘴,都喜欢吃。

钟母不伸手,她一个人还真是操忙的够呛。到了腊月二十七,她才抽出功夫来,熬夜给山子做了件过年的衣裳。那时候会过日子的女人都有一双巧手,孩子的衣服,没有找裁缝的,都是自己裁剪了,自己动手缝,省钱又贴心。

历史军事推荐阅读 More+
侯府重生日常(双重生)

侯府重生日常(双重生)

瑕观
文案: 镇远侯夫人江岚雪,一生顺遂,活到八十八岁寿终正寝,没想到却回到了十二岁那年。 江岚雪觉得既然重活一世,一定要换个活法,活得自在随心些。 首先一定要换个相公!定要找一个一心一意的…..
历史 完结 49万字
明末工程师李植李成

明末工程师李植李成

米酿
二十一世纪的工业设计师李植穿越到明末。没有钱?搞个飞梭织布机来,立刻赚到盆满钵满。不习惯明末的差劲卫生?发明个肥皂牙膏来让明朝洗得焕然一新!农民起义?乱世人命贱如狗?水泥混凝土的棱堡保
历史 完结 324万字
八零之从摆摊开始

八零之从摆摊开始

决绝
姜丽云从小就想做个有钱人,她早年虽坎坷,但后来发愤图强,却也赚下亿万家产。 但她所嫁非人,还被渣男害得半身瘫痪,要不是从小跟她一起长大的冯易不离不弃地照顾她,她不一定能活下来。 可就连冯..
历史 完结 59万字
宝妻如珠的悠闲日子

宝妻如珠的悠闲日子

姜家苁蓉
文案 徐宝珠穿越到古代,因家境落魄,不得不去嫁了娃娃亲的夫君。 夫君李海城桀骜不驯,不喜她,与她斗智斗勇,很是费神。 但徐宝珠心地善良,运气也好,每次遇事都能化险为夷。 最终李四少爷..
历史 完结 97万字
穿成三个大佬的渣前任[穿书]

穿成三个大佬的渣前任[穿书]

混元三喜
文案: 程懂懂穿进狗血小说里,成了同名恶毒女配。 豪门男友高调分手,斥责她骗了自己,不顾多年情分,迅速和程懂懂的表姐订婚。 按着剧情,她应该想尽办法和出身贫寒的小白花女主表姐抢人。 ..
历史 完结 49万字