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“唉!看来我们江市今年凶多吉少了,如果还是像去年一样第一轮就出局,我们美食协会的颜面该往哪里放啊!”
“不说了,越说越伤感,不知道今年是怎么了,厨艺大赛前两名都不想去参加,也是奇了怪。”
齐言不想听他们唉声叹气的,开口打断了他们,“各位前辈请进去,陶老板已经为你们准备好了美食。”
“来都来了,我们就进去吧,尝一下齐言极力推荐的美食,希望不会让我们太失望。”
“大家都进来吧,既然答应了让人家试一试,我们就认真地品尝一下。”路游光第一个走进宝宝夜宵店。
会长发话,其他成员纷纷都跟着走进了宝宝夜宵店。
在宝宝夜宵店的后厨,陶宝宝在专心地烹饪,酸菜鱼的制作不难,难的是选材和火候。
陶宝宝选用都是黑鱼,鱼是现杀现用,保证食材的新鲜度。酸菜用的是陶宝宝自己腌制的酸菜,陶宝宝自己腌制的酸菜必是精品。
没一会儿,一锅诱人可口的酸菜鱼就端上来了。
瞬间,四周都充满了鲜香味和酸辣味。
原本没多大激情的路游光瞬间精神了起来,“这个味道真香,只是闻一下就能闻得出鱼肉肯定非常的新鲜,酸菜的味道应该也非常的爽口。”
“不仅是味道香,吃起来会更好吃。”听到会长夸了宝宝夜宵店,齐言趁势说道。
“齐言,你是吃过这酸菜鱼嘛,怎么说的那么肯定?”美食协会的成员问。
齐言不好意思地笑了笑,“我还没吃过,但我知道肯定会非常好吃的。”
上次他来宝宝夜宵店吃炸鸡翅的时候,一开始也是先被香味迷到的,吃了过后发现比闻到香味还要香。
“大家每个人都尝一下,然后投出自己的一票。如果全票通过,江市美食协会就决定派她去参加全国厨艺大赛,所以希望大家谨慎考虑后,再投出你们手中的票。”在开吃之前,路游光再次说明这次投票的规则。
闻到这个酸菜鱼的香味,路游光觉得这个夜宵店老板是有两把刷子的,光是靠味道就把人吸引住了,路游光对面前的这道酸菜鱼有了期待。
吃酸菜鱼的第一步是喝汤,酸辣的鱼汤打开味蕾,后续就可以尽情地享受鱼肉。
路游光舀了几勺汤进碗里,鲜香味顺着热气不停地翻涌出来,让人把持不住,路游光边舀边咽口水。
刚放下勺子,他就忍不住端起碗喝了一口鱼汤,热乎乎的鱼汤滑进口腔里,口腔瞬间就被浓郁的鲜香味占据了。
挑剔的味蕾分分钟就被征服了,鲜味、辣味、酸味汹涌而来,直冲大脑。
酸菜鱼的汤底除了黑鱼的骨头,陶宝宝还加了猪筒骨熬制,猪筒骨增加了鱼汤的醇厚程度。
鱼汤的浓郁程度让人咋舌,路游光端着碗,一口气就喝完碗里的鱼汤,胃口瞬间打开。
“这个鱼汤真不错,味道醇厚,鲜味十足,辣味和酸味也刚刚好,一点都不突兀。”
“就两个字:好喝!这个鱼汤的味道,说明这个厨师是有一定水平的,看来之前是我小瞧她。”
“不只是一定水平吧,这个醇厚的鱼汤,可不是一般厨师能做得出来的。在我看来,这家夜宵店的老板非一般人。”
只是喝了几口鱼汤,夜宵店里就充满了赞赏声。
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齐言会心一笑,这个场景他都早就预想过,只要是吃了陶宝宝的美食,没人是不会不夸奖的。
“大家尝一下鱼肉,这个鱼肉看着也很好吃。”刚喝完鱼汤的齐言已经迫不及待想品尝鱼肉。
说着,大家的筷子都伸向鱼肉,筷子夹起来就看到鱼肉极薄,每片都大小均匀,看得出这个厨师的刀工极其厉害。
黑鱼肉嫩刺少,嫩滑的鱼肉吸收酸菜的酸味和辣椒的辣味,吃起来特别的上瘾。
“鱼肉的口感真的绝了,又嫩又滑,非常入味。”
“酸菜好脆口,酸味刚刚好,能压制住鱼的腥味,但又不会太抢味,酸爽至极,吃得根本停不下来。”
“这个辣度也刚刚好好,微辣不腻,好吃又上头。”
路游光一句话都没说,他已经吃了好几块鱼肉,好吃到他根本不想停下来讲话。
鱼片口感细腻爽滑,吸满了酸汤的味道,异常鲜美,怎么吃都不腻。
每次吃酸菜鱼,路游光都不喜欢吃里面的酸菜,他很喜欢鱼肉上的酸菜味,但单独吃酸菜会让他觉得太酸,他不喜欢太酸的东西。
这锅酸菜鱼不仅鱼肉多,酸菜也很多,一股酸菜味扑鼻而来。路游光忍不住夹起一块酸菜试吃一下,脆爽的口感让他非常的惊艳,酸菜上有微微的辣味,酸味不重,特别的开胃。
就在这时,陶宝宝端了几碗米饭上来,酸菜鱼必须要配饭吃才能饱腹。
看到陶宝宝,齐言连忙喊道:“陶老板,你的酸菜鱼好好吃,你太厉害了。”
其他人都抬头看向陶宝宝,都想看看能做出如此好吃的酸菜鱼的是何许人。
一个年轻貌美的女子映入眼帘,所有人都看傻眼了。
没人想过所谓的陶老板会是一个年轻的美女。
“这是米饭,倒点汤汁到米饭会更好吃。”说完,陶宝宝又回到后厨继续忙碌。
陶宝宝离开,大家才敢开口讨论。
“天啊!想不到陶老板那么年轻,真的是年少有为啊!”
“现在的年轻人就是厉害,年纪轻轻厨艺就如此了得,佩服佩服!”
“想想我在这个年纪的时候还在后厨打杂呢,陶老板是天赋异禀吧。”
大家在说话的时候,路游光已经舀一大勺汤汁倒进米饭里,吸饱酸菜鱼汤汁的米饭,味道丰富且软糯可口,好好吃!
这锅酸菜鱼太完美了,路游光真的超级喜欢。厨师出身的他都不得不佩服陶老板的厨艺,这个厨艺水平是他这辈子都达不到的水平。
其他人也都开始吃起了米饭,大口大口的咀嚼,一碗米饭下肚,又香又饱腹。
一顿饱餐后,几个人都十分的满足,已经很久没有吃得如此爽快了。
“大家品尝了陶老板的手艺,现在投上你们神圣的一票吧。”路游光意犹未尽的站起来主席局面,今天他们不是来吃东西的,而是来决定参加全国厨艺大赛的名额的。
“同意陶宝宝代表江市去参加全国厨艺大赛的请举手!”
话语刚落,成员们纷纷举起了双手。
“我同意,陶宝宝那么厉害,肯定会为我们江市拿到一个好名次的。”
“我也同意,这个名额给陶老板,毋庸置疑。在江市那么久,这是我在江市吃过最好吃的美食。”
“别说是在江市,我活了那么久,吃过那么多地方的美食,这是我吃过最好吃的酸菜鱼。我认为除了陶老板,没人能代表我们江市了。我感觉我们江市今年会在全国厨艺大赛上扬眉吐气,让人刮目相看的。”
“突然好期待今年的厨艺大赛,想看看我们江市的陶老板在比赛中脱颖而出。”
说着,大家想起来要全票通过,陶宝宝才能去参加比赛。都转头看了看其他人,所有人都举手了,除了会长路游光。
“会长,你不同意吗?”
路游光才发现自己忘了举手,才连忙把手举起来。
“好了!全票通过,我宣布陶宝宝将代表江市去参加全国厨艺大赛。”
瞬间,全场站起来鼓掌。
“今年我们江市肯定会取得好成绩的,陶老板加油!”
“恭喜陶老板,预祝今年江市在全国厨艺大赛上取得好成绩。”
路游光还在回味嘴里的鲜香味,他非常期待今年的全国厨艺大赛。虽然只是吃了陶宝宝做的酸菜鱼,但一道酸菜鱼就能体现出陶宝宝非凡的厨艺水平。
在他的美食世界里,这道酸菜鱼可以排到第一名。路游光觉得以陶宝宝的厨艺水平,闯进全国厨艺大赛的最后一轮完全没问题,说不定还能给他们江市带回来一个冠军。
想着想着,路游光就忍不住笑了。
他拍了拍齐言的肩膀,说:“小齐,多亏了你的坚持,要不然我们就错过了陶老板这个宝藏。”
要不是齐言一直坚持,说不定他不会找一个夜宵店的老板去参加比赛,而是会去找其他大酒店的主厨去参加比赛。
“不用谢,作为江市美食协会的一员,这是我应该做的。”一想到陶宝宝要代表江市去参加比赛,齐言就特别的激动。
当天下午,齐言就把陶宝宝的资料交给全国厨艺大赛主办方,帮陶宝宝报名参加比赛。
齐言认识主办方那边的负责人,负责人收到齐言发过来的资料,看到就职单位那栏写着:宝宝夜宵店,怀疑自己是看花眼了。
最近一直在整理全国厨艺大赛的报名资源,看过很多参加选手的资源,就职单位那栏填的都是有名的大酒店,第一次看到这栏填的是一家夜宵店。
负责人特意给齐言打电话:“你们江市送过来的资料是不是写错了,选手就职单位那栏写的是宝宝夜宵店,我怀疑你们是填错了。”
“没有错,就是宝宝夜宵店。”齐言非常坚定的回答。
负责人:“你们江市今年派一家夜宵店的厨师过来参加比赛?你们江市找不到人了嘛,你们江市不是有很多大酒店、大饭店的主厨嘛,为什么不派这些主厨过来,而是去找一个夜宵店的厨师。”
“我们江市今年就派这个厨师,等比赛开始了,你们就会知道我们江市厨师的厉害。”陶宝宝的厨艺给了齐言极大的自信。
“那你们确定是派这个选手参加了吗?我要提醒一下你们,一旦报名了就不能更改报名名单的,现在离报名截止时期还有几天,你们还有时间再去找找其他的厨师。”负责人好意的提醒。
“不用,我们已经决定就派陶宝宝代表我江市参加比赛,不会后悔的。”
齐言恨不得全国厨艺大赛今天就开始,他真的好期待,期待看到大家被陶宝宝惊艳到。
陶宝宝要代表江市去参加厨艺大赛的事情立马就传开了,食客们都在讨论这件事。
【完蛋了,宝宝夜宵店又要停业了,我们食客好可怜,马上就要引来没有宝宝夜宵店宵夜的日子。】
【我刚刚去查了全国厨艺大赛的比赛时间一共15天,半个月真的太久了,我们要怎么办,真的会疯的。】
【上次停业五天我都快疯了,无法想象半个月没有宝宝夜宵店的日子会怎样,只是想象一下就让人发疯了。】
【我的天啊!半个月!好可怕!我已经开始哭了,怎么办!】
【半个月是整个赛程的时间,如果第一轮就被淘汰的话,很快就会回来了。】
【呸呸呸,我们宝宝老板怎么可能第一轮就被淘汰。我们宝宝老板那么厉害,是要争冠军的。】
【对,宝宝老板是我见过厨艺最厉害的人,冠军肯定是我们宝宝老板的。】
一阵讨论后,宝宝夜宵店的食客们开始祝福陶宝宝。
【我觉得我们不要闹了,宝宝老板是代表我们江市去参加比赛的,我们应该安安静静的祝福她在比赛中取得好的成绩。】
【宝宝老板是去给我们江市争取荣誉的,在全国厨艺大赛面前,我们这些食客十五天吃不到宵夜只是个小事。】
【我们应该乖乖在家看着电视为宝宝老板加油,等宝宝老板拿了冠军,我们就都是吃过全国厨艺冠军美食的人。】
全国厨艺大赛在峥市举行,在离正式比赛还剩四天的时候,陶宝宝就准备出发去峥市。
本来顾牧野和苏英红都想跟去给陶宝宝当助手,但陶宝宝拒绝了。
为了宝宝夜宵店的食客,陶宝宝希望他们俩留下来,宝宝夜宵店继续营业,顾牧野的烧烤和红姨的饮料,可以让宝宝夜宵店经营下去。
“我一个人没问题的,只是一个比赛而已,我一个人就能应付了。”陶宝宝非常的自信。