第四十五章厨艺显威

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李林飞办完这件事儿后就回家了，回到家后看了看自己的属性。宿主:李林飞(中级神豪) (35/100)

年龄: 18

身高: 170cm

身体素质: 85

持久力: 80

视力: 75

精通:寸拳、太极拳、汽车驾驶术、厨艺精通。

任务点: 365

神豪点: 780

李林飞看着这四样精通，寸拳太极拳他都运用了，也见识过效果，汽车驾驶他天天都在开车，这厨艺精通他还没有试过呢。

他就像今天为了老妈也是为了这厨艺精通的程度，试一试这厨艺精通。

于是打电话给老妈，问她今天什么时候回来?胡雯跟他说五六点时就回来。

这不问不行啊，如果老妈今天回来晚了,他做菜有什么用呢?

问好老妈情况后，他开车去了附近超市，买菜。

这过程中他发挥厨艺精通，挑菜要挑好的，材料也要好的，如果这里有材料的话他还要做西餐。

厨艺精通不仅是可以做中菜，还能做西餐，精通地球上所有菜的做法。

今天李林飞要做几碗中国传统的湘菜还有老妈喜欢的川菜，中国不同地域的菜有不同的做法。

东北人喜欢口味重的，鲁人喜欢新鲜的,首都地区的喜欢喜欢咸的，鄂湘赣三省人喜欢微辣的等等。李林飞是湘人，也爱吃辣，不过是微辣,太辣的那只有川人了,他们口味重喜欢麻辣,李林飞就曾经吃过一-次川菜，那真是又麻又辣。那个感觉李林飞真受不了。

李林飞老妈就是川人，不过自从老妈嫁给老爸后，很少做过川菜，曾经做过一次李林飞和他老爸还有老姐都受不了这种辣，后来老妈就不做川菜了。

和李林飞他们一样做湘菜，只能吃微辣的食物，今天做老妈喜欢最喜欢的两碗川菜，麻辣豆腐和宫保鸡丁。

选好做川菜和湘菜的食材后，去收银台接:了账，，然后开车回家。

回了家后，把所以才都弄好洗干净后，就放在了冰箱里，等到快五点时就做。

全部弄好后，已经中午十二点多钟了，于是回卧室睡了一会儿觉。下午四点多钟的时候起来做菜。

……。

李林飞首先做的是川菜，川菜是中国传统四大菜系之一，中国八大菜系之- - ,川菜取材广泛，调味多变，菜式多样，口味清鲜醇浓并重，以善用麻辣调味著称。

做川菜有很多的讲究，这里就不多说了,李林飞现在要做的是传统川菜，和当代的川菜有所不同。:

他今天做的两道川菜是川菜的两道传统菜系，做麻婆豆腐，选材要好。

麻婆豆腐特色就是麻辣鲜香，在选择豆腐上川人说选择韧豆腐，在川菜馆吃麻婆豆腐会感觉豆腐和嫩但也有韧性不是很易碎，但李林飞在超市里没找到这种韧豆腐，只找到了南豆腐，不过做起来口感更香。

然后就是宫保鸡丁,要用好的鸡脯肉，不过做时要先用刀背拍一下，切成小丁，加入一汤匙料酒、半汤匙食用油、半茶匙白胡椒、半茶匙盐，一茶匙淀粉腌渍10分钟，李林飞做的宫保鸡丁是最正宗的传统川菜。

川菜做完了，然后是湘菜。湘菜也是中国八大菜系之一，不过它不像川菜那样麻辣，但是一点都不辣不行，只是微辣就好。

从前歌手宋祖英唱过辣妹子这首歌，辣妹子辣妹子辣辣辣:

辣妹子从小辣不怕

辣妹子长大不怕辣

辣妹子嫁人怕不辣

这是歌唱湘省妹子不怕辣的，好像是说湘省妹子不川省妹子更爱吃辣，更加不怕辣。

等所要才做好后，刚刚端在桌上去，老妈就开门进来了。一看，因为是川人，所以认得宫保鸡j和麻婆豆腐这两道川菜。

“妈，去洗手吧，尝尝你儿子今天做的川菜，也不知道味道怎么样。”

“好，儿子，妈，今天就尝尝儿子做的菜。胡雯洗了手后，来到桌子上，用筷子夹起一块麻婆豆腐送到嘴里。然后- -脸享受的样子。

“妈，味道怎么样啊，李林飞疑惑的问道。”

胡雯回过神来，说道:“儿子，你这厨艺，是这个。”说着竖起来大拇指。

“妈，你喜欢就好。”

“妈喜欢，儿子的厨艺都能赶上正宗的川厨了，来，儿子，快吃饭吧。”

“妈，您说笑了，然后自己去盛饭去了。”