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萧氏着人传了饭,菜是做好了放在热水里保着温的,不用担心凉了或是再热一次损了味道。
年夜饭设在正房的和安堂里,地龙烧的暖,又燃了好几盆炭火,就算只着单衣开了门窗也不觉得冷。厅堂里摆了花房里细心培育出的红牡丹,显得更加喜气。
圆桌上,唐俨与萧氏坐在正首,萧晋与唐玉京坐在两侧,七个人围了一桌。
因着桌子太大,倒显得人丁稀少。
唐俨先行了祝酒词。
男人那边喝酒喝的热烈,菜倒是没吃多少。
萧晋被唐玉楼和唐玉城灌得迷迷糊糊时候,还能看着阿迟那边。
一盅鱼粉珠,唐玉晚一人就吃了半盅。可见是十分喜欢的,萧晋暗暗记下。
饭后,萧氏将没动过多少的菜肴赏了下去。
惯例上,年夜饭吃过就算过了一年,可以歇息了,萧氏极力邀请萧晋住下。怕他来回折腾伤了身子,但被萧晋拒绝了,萧氏也不能强求,只嘱咐木生好好看护。
索性家家点着灯笼,照的亮堂,萧晋又不是个女儿家,也不担心出事。
萧晋正襟危坐在马车上,但酒意还没有泛上来,神色还是清明的“明日开始找个会做苏菜的厨子,尤其是徐海风味的。”
木生诺诺的应了,心中疑惑,却按下不表,主子说什么你做就是了。
“安排的人如何了?”萧晋头有些疼,狠狠皱着眉头,酒劲儿似乎要上来了。
“入宫了,要如何,明日才能知晓。不过您放心,苏氏色艺双绝,柔情似水,长得酷似先帝宁妃,必定能入得了那位的眼。”木生眯起眼睛笑着道,伸手要给萧晋按按头,却被摆手拒绝了。
“明日宫中设宴,殿下您还去吗?”木生问。
按规矩,三十晚上皇帝与宫妃皇子们一起守岁,初一宴要请亲王,初二宴大臣。
“就说我昨晚守岁,又喝了酒,今日身子又不大见好,不宜赴宴。”萧晋自己揉着太阳穴,有些困意。毕竟他皇叔也不大想看见他活蹦乱跳的出现在他面前。
木生看着萧晋满脸倦意,有些心惊,不知道殿下那毛病好了没有,若是没好,他今晚恐怕要遭罪了。
萧晋就在木生忐忑的神色里睡了过去。木生看着主子睡得安然,从夹层里找出薄毯披在他身上,以免着凉。又轻声吩咐车夫慢些走。
一炷香的路程硬生生拖慢了一半。
马车停稳时,萧晋恰巧醒来,眼睛明亮的吓人,木生一瞧,就觉得事情不妙。
果然,萧晋扯了身上的毯子,下了马车,径直奔向书房,木生辛苦的跟在后面。
萧晋踢了靴子,乖巧的坐在大炕上,眼睛明亮的看着木生,却什么都不说。
虽然木生今年才二十三,但萧晋一生下来,木生就是他的贴身太监,是先皇后专门替萧晋准备的。
没有比木生更了解萧晋的人了。
他家殿下打小儿就有个毛病,喝多了就睡觉,睡不长,没一会儿就醒了。然后像个孩子一样,找个熟悉的地方,熟悉的人,缠着让人讲故事,一讲就是一二个时辰。
这还是他殿下八岁时候偷喝了桂花酒,喝多了才发现的毛病。太医说每个人喝多了撒酒疯的方式不一样,殿下就是特殊了点。打那以后,先帝爷就把酒放的离殿下远远儿的,半点都不敢让他碰,不过殿下总能喝着就是了。
木生没事儿就老想,这是个什么怪毛病。
以前殿下喝多了,都是皇后娘娘给殿下讲故事,现在娘娘不在了,可不就轮到他了。
怪不得殿下不愿意留宿在唐家。
木生努力想着以前娘娘给殿下讲过什么,好照着编一编,讲一讲,却未见萧晋眼底闪过的精光。
那边的淮城公府。
唐家三个兄弟喝的都不少,醉的一塌糊涂,难得的又像小时候一样一起睡在正房的西厢房。
萧氏看都不愿意看唐俨那个醉鬼,吩咐小厮给唐俨灌了醒酒汤,收拾干净,就搂着唐玉晚去了阿迟院子里歇息。
唐玉晚虽然觉得她爹可怜,但并不担心她爹娘会因为这点小事儿有了嫌隙,她娘明明白白的给她爹规定过,喝多了不许上她床,如今没让他睡书房都是便宜的,她爹今天算捡着了。
萧氏换好亵衣,搂着唐玉晚在架子床里,像唐玉晚小时候一样。唐玉晚窝在她娘怀里,很快就睡着了。
第二天临近辰时,萧晋才醒,一旁的木生顶着黑眼圈给他恭贺新年。
萧晋什么都记得,但也只能当作什么都不知道。
“殿下,昨日宫宴,陛下瞧上了那个领舞的苏云媃,登时就封了婕妤,赐封号婉。”木生递了湿帕子给萧晋。苏氏长得像当今这位的生母宁妃,他哪能看不上。
萧晋点了点头,表情似笑非笑。问道“让你找的厨子呢?”
“找着了,那是邺城有名的苏菜厨子,今在厅堂里候着。”木生回道。
木生万没有想到,他殿下找厨子不是为了吃他做的菜,而是为了学做菜。
长安王府没什么人来拜年,殿下卧病在床不用去拜年,清闲的很。
在这个清闲的下午,木生看着他家殿下学了一下午的如何做鱼粉珠。
鱼粉珠是苏菜中有名的,名字听着简单,做着实在是要费大功夫的,汤汁鲜美,鱼圆爽嫩弹牙,吃过的人都念念不忘。
就拿那个汤底来说,就是要熬的醇香的老母鸡汤,里面放的料都是大师傅不外传的压箱底儿活。
再比如那个打鱼圆,要挑肉质紧实鲜嫩的鲤鱼,剃了骨头,只留下鱼肉。
再和少量的白肉一起打,中间加上秘制的香料,直到打成糊状,里面加的香料不能太重也不能太轻,太重就会盖住鱼肉的鲜味,太浅又提不了味,这就靠经验和悟性了,里面加些黄酒去腥提鲜是一定要的。
打鱼圆是个功夫活,也是个力气活。万万不能剩懒用刀剁,否则会失了弹性。
这季节里,少青菜,只能用温房里养出的小油菜。小油菜只用菜心,煸炒入味,摆在盅里。
盅里加上滚烫的鸡汤,把汆熟的鱼圆放进去,淋上明油。
第14章 痴花旦
“阿迟,新年好啊,又长了一岁。”阿迟一醒来就看见萧氏笑吟吟的站在床边。
“新年好啊,阿娘。”唐玉晚爬起来,笑的甜丝丝的回道。
萧氏俯过身去,亲了亲唐玉晚的脸颊,把一个红封放到唐玉晚怀里,唐玉晚偷偷捏了捏,还挺厚。
萧氏看了看天色,已经日近晌午,亲自替唐玉晚穿了小袄,梳了发髻。
唐玉晚对着镜子摸了又摸,稀罕的不得了,这面金银平脱鸾鸟衔绶纹镜是唐俨特地送给她的新年礼物,做工精细,唐俨准备了将近半年。
唐玉楼和唐玉城宿醉头还疼,今日午膳就四个人用。
“爹爹过年好,大哥过年好”唐玉晚分别给两个人拜年,又收到了两份红包。唐玉京从袖子里又摸出两个说“这是你二哥三哥给的。”唐玉晚也不推辞,接了放在桌上,打算一会儿单独给二哥和三哥拜年。
因着刚起没多久,厨房只做了清淡的粥食和馒头,又另熬了四鳃鲈鱼汤,汤里放了冬笋和火腿,鲈鱼肉质细嫩,汤白浓醇,味道清鲜。
白质黑章三四点,细鳞巨口一双鲜。恰就是说了鲈鱼的鲜嫩。
萧氏让厨房单做了给唐玉楼和唐玉城送去后,才开始用饭。
饭后,唐玉生携着唐玉嫣来拜访,萧氏热络的招待了他们,包了分量十足的红包。
唐玉生是唐二爷家独子,过了年刚好十七,长得文雅秀气,文采诗赋都不差,与唐玉京倒是聊的来。
磨合了多日,唐玉嫣与唐玉晚最近也不总吵架,还能心平气和的说几句话。
约莫半个时辰,唐玉生和唐玉嫣就打算告辞。
萧氏吩咐唐家三个兄弟带着唐玉晚前去回拜。其实唐玉晚不太喜欢出门,但是礼数不能缺。
唐玉生刻意等了他们一刻钟,打算一起上路。
虽然天冷,但非特殊情况,十六岁以上的男子还是要骑马的,这是大齐不成文,的规矩,当然萧晋那种“病弱”的除外。
唐玉晚就与唐玉嫣一起坐在马车上了,两个人相顾无言。
大约两刻钟马车停在唐府门前,里面的粗使嬷嬷抬了两顶青绸小轿侯在门前,唐玉晚与唐玉嫣分别上了小轿,瑶光拎了食盒跟在一旁,食盒里装了萧氏特地让带过来茯苓糕。
大户人家的大门距正厅有些距离,女眷体弱,多是用轿子接了去。以淮城公府为例,光是这样的轿子就备了十二三个,平日里是用不上这么多的,二三顶就够用,只有设宴时才用的上这么多。
过了垂花厅和抄手游廊,转过影壁就是正厅,唐俨与二婶早就等在上面。
拜过年后,唐玉晚收到了二婶递来的红包,是用荷包装的,上面的花纹一看就是她二婶针线,她的是芙蓉纹,哥哥们的是忍冬纹,波浪纹和如意云纹。
单是这份用心就让人感动。
几人落了座开始闲聊,不久话题不知怎的就拐到了学业和成家上。
不知是赶巧还是刻意,唐伽的姨娘王氏带着女儿唐安宁过来请安拜年。
唐伽一看她就暗暗皱眉,想着门外都是些死人吗?怎么把她放进来了。
江氏也知道这时候唐家兄弟在场不合适,便让唐玉生带了他们去书房,恰巧唐伽也不愿意看见王氏,也跟着去了。
唐玉晚想着自己在这儿不大好,便想着拉了唐玉嫣去她那儿,唐玉嫣扯住她,递给她一副快看好戏的眼色。
王氏看着唐伽离去,哀怨都快化作实质。
按理说正房夫人都是恨不得活吞了夫君的妾室,但是江氏丝毫不在意王氏,甚至巴不得王氏天天出现在她跟前儿。
因为王氏在她这儿唱念做打样样俱全,老爷也不稀罕她,她一来,就能看好戏,乐呵半天,如何不好?
王氏似弱柳扶风般站在那,唐玉晚看了都觉得真是个娇娇弱弱的美人,鸭蛋青的薄裙袄,衬的风流婀娜,纤腰一抹,娉娉袅袅。发髻半绾,一根素银步摇斜坠,真是好一个风流人物。
王氏一开口,唐玉晚嘴里的茶都要喷出来了,这是个什么幺蛾子?
“夫人,妾给您问安。”王氏抬起水袖轻轻一甩,轻拭着眼角,一开口,调调九转十八弯,似乎包含着无限的委屈。
江氏含笑看着她,示意身后的嬷嬷给她拿个蒲团垫着跪下。
王氏婀娜的跪下,像没有骨头一样扭着身子,眼底的委屈更甚,眼含春色,凄艾艾的控诉着江氏一样。
唐玉晚没见过哪家妾室给主母请安请的像要勾引主母一样,看得她目瞪口呆。
更让她诧异的在后面。
王氏素手纤纤,轻轻捧了一盏茶递给上首的江氏“夫人,喝茶。”还是那个九曲十八弯的调子。
江氏还没等伸手,王姨娘啪一下摔了茶盏,手都被烫红了。
登时涕泪齐下的控诉着江氏“夫人,妾好心敬茶,您居然将它打翻,还烫了妾一手。快让老爷评评理,您这如何做的夫人,平日里就欺辱我这弱女子。
宅中夫人心肠忒险毒,丹蔻我一弱女子该如何,
老爷公事在身常年忙碌,徒留妾一人应对这万重险恶。
既如此,老爷你的情,丹蔻我来世再报,咿咿咿~~”